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副菜

かぶと柿のサラダ♪ベーコン醤油ドレッシング

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  • 10

材料をほぼ並べるだけというシンプルなサラダですが、水々しいかぶや柿を最高に美味しく頂けるサラダです。醤油は加熱しないで回しかけるだけ。鼻に抜ける香りはごちそうです。 フルーティーで水々しい華やか簡単サラダ!是非お試し下さい。

材料2人分

  • かぶ
    1/2個
  • 1/2個
  • ベーコン
    2枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇
    小さじ1

作り方

  • 1

    かぶと柿は皮をむき、10等分程度の薄いくし切りにして交互に並べる。

  • 2

    ベーコンは5mm幅の細切りにして、フライパンでオリーブオイルと炒める。

  • 3

    1に2をのせ、超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇をまわしかける。

ポイント

冬はかぶも柿も美味しいので、ごく薄くしなくても美味しく頂けます。(薄くした方が盛り付けは簡単です)

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