袋１つ！食感が楽しいオートミールとチョコのごつごつクッキー♪
デザート
投稿日2020/12/23
調理時間25分
ごつごつとした不格好さがまた可愛いオートミール入りのクッキーです。ビニール袋１つで作れて、バター不使用。とても手軽なレシピです。 ほろほろと崩れやすいくらい具沢山！オートミールと砂糖と具材の食感が「ジャリジャリ」として、噛み応えが有り食感が楽しいです！
材料（18枚分）
- A薄力粉100ｇ
- Aオートミール70ｇ
- A板チョコ50ｇ
- Aレーズン大さじ４
- A砂糖大さじ４
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A塩小さじ1/6
- サラダ油大さじ６
作り方
ポイント
焼きたては特に、ボロボロと崩れやすいので丁寧に扱ってください。 崩れやすいくらい、具材がたっぷりはいったクッキーです＾＾
- 準
オーブンを180℃に予熱する。
- 1
板チョコは手（包丁）で小さく折る。
- 2
ビニール袋にA 薄力粉100ｇ、オートミール70ｇ、板チョコ50ｇ、レーズン大さじ４、砂糖大さじ４、ベーキングパウダー小さじ1、塩小さじ1/6を全て入れる。ビニール袋に空気を入れて口をとじ、よくふって全体を混ぜる。
- 3
サラダ油を加え、手でもむ。全体をまとめ、袋の中でシート状にする。ビニール袋を切り開いて生地を18等分にする。
- 4
生地をぎゅっと握りながら、平たい円形にする。きれいな形にならなくても大丈夫です。
- 5
オーブンシートをひいた天板にならべオーブンで１８分焼く。
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玉田 悦子
＊キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、３児の母 ＊食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講（月18レッスン） ＊子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 ＊レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 ＊食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!