フライパンで作る！簡単ホイルケーキの作り方レシピ
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間20分
焼き型不要！フライパンで出来るかんたんホイルケーキです。 材料を混ぜて、ホイルシートに包んで、フライパンで焼くだけなので、お菓子作り初心者の方や、小さなお子様でも手軽に作れます☆ 今回はいちごジャムとクリームチーズを入れていますが、チョコレートやナッツ、ドライフルーツなどお好きなものを入れてもOK。 ぜひ作ってみてくださいね！
材料（7-8個分）
- ホットケーキミックス150g
- バター（有塩）70g
- 砂糖大さじ2
- ヨーグルト大さじ2
- 卵1個
- クリームチーズ40g
- いちごジャム大さじ3
作り方
ポイント
・加熱時間はあくまで目安です。 ・フライパンは場所によって火の通りが異なるので、 ホイルケーキをひっくり返すときに、置く場所を変えることで焼きムラが少なく焼きあがります！
- 準
バター（有塩）は常温で柔らかくしておく。
- 1
ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
卵を溶いて、1のボウルに少しずつ加えて混ぜ、ヨーグルトを加えて更に混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
- 5
キチントさんフライパン用ホイルシートで包む。 （生地は焼くと膨らむので、空間に余裕をもって包むことがおすすめです。）
- 6
フライパンに5を並べ入れ、分量外の水（大さじ1）を入れて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。 裏返してさらに10分弱火で加熱する。
- 7
お皿に盛り付けて完成です☆
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
