副菜
熱々みぞれドレッシングのサラダ
投稿日2017/03/03
更新日2017/03/03
調理時間10分
ちぎった生のレタスに熱々に熱したみぞれドレッシングをジュッ！そうするとレタスがしんなりするから量が食べられるのもいいですし、熱々のドレッシングが冷えた胃腸を温めて体ポカポカ、消化も促進。大根おろしに生姜おろしもたっぷり加えているから、生姜の血行促進作用も加わって、食べた後はずいぶん温まりますよ。パリパリのサラダが苦手な方でもモリモリ食べられます。
材料1人分
- レタス3枚（70ｇ）
- Aだいこん3㎝（100ｇ）
- Aしょうが１片
- Aごま油小さじ１
- A酢小さじ１
- Aしょうゆ大さじ1/2
作り方
ポイント
レタスは食べやすくちぎります。 だいこん、しょうがはすり下ろします。 お好みで七味を振ってください。
- 1
レタスを皿に盛ります。
- 2
Aを鍋に入れて中火にかけます。大根おろしは汁ごとで。
- 3
２がフツフツとしっかり沸騰したら、１のレタスにジュッとかけていただきます。
レシピID
124091
質問
作ってみた!
ありあ2019/03/03 20:57
サラダというよりおひたしか和え物という感じで食べやすく、美味しかったです。 我が家はニンニク好きなので、次はニンニク追加で作ろうと思いました。
「和風サラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。
