副菜
にんにくの茎のチャンプルー
10分
- エネルギー295kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質13.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくの茎に豊富な硫化アリルはスタミナアップにも効きますよ。夏の暑さで心身ともにダウンしがちな時期にピッタリのお料理です。
作り方
- 1
ごま油を熱して木綿豆腐を固まりのまま焼きつけます。
- 2
片面に焼き色がついたらフライ返しで一口大に切り分け、にんにくの茎を炒め合わせます。
- 3
A 酒大さじ４、味噌大さじ２で味をつけ、長いもを流しこんで火を止めます。
