副菜
【スペイン風オムレツ】+生クリーム＆チーズでより美味しく♪
投稿日2024/04/12
更新日2024/04/12
調理時間30分
スペイン風オムレツに生クリームとチーズをプラスすると劇的に美味しくなります。作ってみてくださいね♪
材料4人分
- 卵４個
- じゃがいも小１個（150g）
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン２個
- パプリカ1/2個
- ウインナーソーセージ６本
- A生クリーム大さじ４
- Aピザチーズ50g
- オリーブオイル適量
- 塩・こしょう各適量
- ケチャップお好みで
作り方
ポイント
・テフロンのフライパンを使用したほうが失敗なく作れます。 ・ひっくり返し方なんですが、表面がある程度固まったら、お皿をフライパンの上にかぶせ、ひっくり返して、一旦お皿に映す。お皿の上からすべらせてオムレツをフライパンに戻す。
- 1
じゃがいもはいちょう切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ピーマン、パプリカは細切りにする。 ウインナーソーセージは細切りにする。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、よくほぐす。 A 生クリーム大さじ４、ピザチーズ50gを加え混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもと玉ねぎをよく炒める。 ピーマン、パプリカ、ウインナソーセージを加え炒め、塩・こしょうで調味する。
- 4
③に②を流し入れ、ふたをして焼く。
- 5
表面がある程度固まったら、お皿をフライパンの上にかぶせ、ひっくり返して、一旦お皿に映す。お皿の上からすべらせてオムレツをフライパンに戻して、もう片面も焼く。 お好みでケチャップを添える。
レシピID
481207
質問
作ってみた!
こんな「スパニッシュオムレツ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。