主菜
豚こまとトマトと玉ねぎのしょうが炒め
投稿日2024/05/25
更新日2024/05/25
調理時間15分
お安い豚こま肉を使ったレシピです。トマトがジューシィーです。
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 塩・こしょう各適量
- 片栗粉適量
- トマト小２個（300g）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- Aしょう油大さじ２
- Aみりん大さじ２
- A砂糖大さじ１
- Aおろししょうが小さじ２
- サラダ油適量
作り方
ポイント
牛肉で作っても美味しいですよ。
- 1
トマトはくし形に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
A しょう油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ１、おろししょうが小さじ２の材料を合わせておく。
- 3
豚こま肉は塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。
- 5
豚こま肉の色が変わったら、玉ねぎを加え炒める。
- 6
玉ねぎが少ししんなりしたら、トマトと②を加え、炒め、塩・こしょうで味を調える。
レシピID
483848
質問
作ってみた!
YOKO.TNK2024/09/26 23:05
おいしかったです😊！ しょうが炒めにはトマトが合うんだな〜！
ナムディ2024/05/25 19:21
材料が揃っていたので作りました😊 とてもサッパリで美味しいしょうが炒めでした😋 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。
