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    主菜

    豚こまとトマトと玉ねぎのしょうが炒め

    • 投稿日2024/05/25

    • 更新日2024/05/25

    • 調理時間15

    お安い豚こま肉を使ったレシピです。トマトがジューシィーです。

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • 塩・こしょう
      各適量
    • 片栗粉
      適量
    • トマト
      小2個(300g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(100g)
    • A
      しょう油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      おろししょうが
      小さじ2
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    牛肉で作っても美味しいですよ。

    • 1

      トマトはくし形に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

    • 2

      A しょう油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、おろししょうが小さじ2の材料を合わせておく。

    • 3

      豚こま肉は塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく。

    • 4

      フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。

    • 5

      豚こま肉の色が変わったら、玉ねぎを加え炒める。

    • 6

      玉ねぎが少ししんなりしたら、トマトと②を加え、炒め、塩・こしょうで味を調える

    レシピID

    483848

    質問

    作ってみた!

    • YOKO.TNKの作ってみた!投稿(豚こまとトマトと玉ねぎのしょうが炒め)
      YOKO.TNK
      YOKO.TNK

      2024/09/26 23:05

      おいしかったです😊! しょうが炒めにはトマトが合うんだな〜!
    • ナムディの作ってみた!投稿(豚こまとトマトと玉ねぎのしょうが炒め)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/05/25 19:21

      材料が揃っていたので作りました😊 とてもサッパリで美味しいしょうが炒めでした😋 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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