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ケチャップ+トマトソースで味に深みが出ます。何度も作りたくなる味です。
スパゲッティをたっぷりの湯でゆでる。
スパゲッティをゆでている間に具を作ります。 玉ねぎは薄切りにする。 ピーマンは縦半分に切ってから、5㎜幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。 ハムは、半分に切ってから1cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。香りがでたら、玉ねぎを加え炒める。ちょっとしんなりしたら、ピーマン、ハム、を加え炒める。
ゆであがったスパゲッティを加え、炒める。
ケチャップ、トマトソースを加え炒め混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
スパゲッティは1.9㎜のものを使ってます。ハムの代わりにソーセージを使っても美味しくできます。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
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ピーマンの種の取り方
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スパゲッティのゆで方
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レシピID:499150
更新日:2025/03/14
投稿日:2025/03/14
2025/10/15 12:27
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森本英子(もりもん)
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