• 2021/11/06
  • 献立
  • 5日分
  • 14

きゃべつ使い回し献立

きゃべつをひと玉買っていろいろ使い回せる献立です。

1日目

お肉も魚も野菜も食べよう!①

牛すき煮を作っている間にパパっと和え物を作ります。

2日目

お肉も魚も野菜も食べよう!②

塩鮭を焼きながら横でそぼろを炒めます。あとは組み立てれば完成!

3日目

お肉も魚も野菜も食べよう!③

スープを煮はじめたら、重ね蒸しをぽんぽん重ねて蒸すと時短に完成です。

4日目

お肉も魚も野菜も食べよう!④

グラタンを煮ている間に鯖ハンバーグのたねをつくり、グラタンを焼いている間にハンバーグも焼くと時短で完成です。

5日目

お肉も魚も野菜も食べよう!⑤

焼きぶり大根を焼いている間にナムルサラダを作ります。焼きぶり大根は焼き時間がかかりますが放って置けるのでその間にいろいろ用事も済ませられますよ。

小澤 朋子
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小澤 朋子

料理家

  • 管理栄養士
  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト
  • 惣菜管理士
  • ごはんソムリエ
「料理家」という働き方 Artist History