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ねりごまで坦々炊き込みごはん。

20分

小澤朋子

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材料
作り方
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2016.02.26

分類主食

調理時間： 20分（米の浸水時間、炊飯時間を除く）

ID134952

小澤朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

なめらか自慢ねりごまをたっぷり入れて炊いた、コクと香りを味わう炊き込みご飯です。甘めの肉みそをかけて召しあがれ♪
大人も子供も好きな味なので、みんなで楽しめるようラー油は別添で。

ごまには豊富なビタミンBとE、ミネラル、カルシウムが含まれ、美肌や代謝促進などの嬉しい効果が沢山あります。
ねりごまでゴマパワーを効果的に摂り入れましょう♪

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材料5人分(炊飯器2合分)

	米	2合
	鶏がらスープの素	大1(9g)
	なめらか自慢ねりごま(白)	大2(40g)
	きのこ	1パック(100g程度)
	長ねぎ(葉の部分)	50g
A	豚挽き肉	100g
A	甜麺醤	大1(20g )
A	醤油	小さじ2(12g)
A	酒	大1(15g)
A	ごま油	小さじ1/2
	長ねぎ	50g
	ラー油	適量

作り方

Point!

きのこはお好みのものをご使用ください。

米は研いでおく。
きのこは小房に分けるかひと口大に切る。
長ねぎの青い部分は粗みじん切りに、上に飾る分は小口切りか千切りにしておく。
米を炊飯釜に入れ、２合の水加減のラインの少し下に合わせる。
ガラスープの素となめらか自慢ねりごまを加えてよく混ぜる。きのこと長ねぎの青い部分を加え、通常どおり炊飯する。
鍋やフライパンにAを全て入れて混ぜ合わせ、中火で汁気が無くなるまで加熱する。
ごはんが炊けたら器に盛り、２の肉味噌と長ねぎをのせてお好みでラー油を回しかけて食べてください。