鶏のはちみつ味噌グリル。

30

2016.06.09

分類主菜

調理時間: 30分

ID 140066

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

鶏肉に、はちみつと味噌を合わせたたれをつけて甘辛にグリルしました。鶏の旨みと合わさって絶妙な美味しさ!
ロールして焼いても、塗ってこんがり焼いても♪
おかずやお弁当に活躍しますよ。

    材料1人分(小さめの鶏もも肉1枚分)
    鶏もも肉 1枚
    A
    味噌 小さじ4
    A
    はちみつ 小さじ2
    A
    白ワイン 小さじ2
    A
    玉ねぎ(粗みじん切り) 25g
    A
    レーズン(粗刻み) 大さじ1
    A
    クルミ(粗刻み) 大さじ1
    作り方
    Point!
    レーズンは入れるとフルーティーで香りもいいですが、お好みで抜いても。
    鶏は胸肉でもさっぱり食べられていいですし、豚肉など他の肉でも美味しいです。
    1. 鶏もも肉は具を巻くならば厚い部分を開いておき、上に塗って焼くならば全体をフォークや包丁でブスブスさす。両面に塩胡椒をふる。(写真は開いた状態)
      Aを全て混ぜ合わせてフィリングを作る。
    2. 具をのせて、
      巻いたものは巻き終わりを下にして置き180℃のオーブンで25分焼く。
      上に塗ったものは、鶏のみを180℃のオーブンで15分焼いた後にフィリングを塗って10分焼く。
      どちらも焼きあがったら5分程度置いて落ち着かせてから食べやすいようにカットする。
    5 37
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「はちみつ味噌 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。