主食
お釜にポン！で超簡単ウマイ炊き込みご飯
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間40分(浸漬時間を除く)
ふんわり白身魚揚げは旨みたっぷり＆ひじきや野菜も入って具だくさんなので、お釜にポンっと入れて炊けば炊き込みご飯が完成です。 忙しい朝のお弁当作りにもオススメ！
材料（ごはん2合分）
- 米2合
- 白身魚揚げ1パック
- 塩ひとつまみ
- 海苔（おにぎりにする場合）適量
- あれば青ねぎなど適量
作り方
ポイント
青ねぎは炊き上がったご飯に混ぜ込んでも。
- 1
一正蒲鉾の「ふんわり白身魚揚げ」を使用します。
- 2
米を研いで1時間以上浸漬し、通常の水加減に合わせる。 ふんわり白身魚揚げと塩を加えて炊飯を開始する。
- 3
炊き上がったらしゃもじでふんわり白身魚揚げをざっくり崩しながら全体を混ぜる。 おにぎりにする場合は好みの形に整え海苔を巻く。 あれば青ねぎなどをのせるといろどりがいいです。
レシピID
147274
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「ひじき」の基礎
- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
