デザート
ナッツたっぷりエナジーバー
投稿日2019/09/26
更新日2019/09/26
調理時間15分
ちょっと小腹が空いた時のエネルギー補給にぴったり。ナッツたっぷりで健康的なスナックです。そのままでも、細かくしてシリアルとして食べても。常備しておくと助かる一品です。
材料6人分
- Aくるみ70g
- Aアーモンド100g
- Aデーツ6つ
- B塩小さじ1/2
- B薄力粉20g
- Bメープルシロップ30g
- Bココナッツオイル20g
- Bカカオニブ20g
作り方
ポイント
デーツが堅い場合は水につけて柔らかくしてから使用ください。カカオニブは無ければ省いて大丈夫です。ナッツはお好きなもので代用しても大丈夫です。冷ましてからオーブン皿から取り出すと、自然な形に割れます。もし、等分にカットしたい場合は、オーブン皿にクッキングシートを引いてから焼いてください。
- 準
オーブンを180度に予熱する
- 1
A くるみ70g、アーモンド100g、デーツ6つをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで何度かパルスする
- 2
B 塩小さじ1/2、薄力粉20g、メープルシロップ30g、ココナッツオイル20g、カカオニブ20gを加え、２ー３回パルスして混ぜる
- 3
オーブン皿に移し、表面を平らになるように、ヘラまたは手のひらで押す
- 4
180度のオーブンで15分焼く
レシピID
380528
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JURI | Chef JA
神奈川県在住。料理ブロガー。男女２児のママ。シンプルで簡単な家庭料理のレシピをお届けします。 ＊シンプル→本物の調味料を使い、簡素な味付け ＊簡単→少ない材料、少ないステップ ＊ヘルシー→無添加、自然な材料を使う ＊美味しい→国産の旬素材を使って素材から美味しく 簡単なベジタリアン、ヴィーガンレシピが得意。不定期で自宅で料理教室しています。食育インストラクター、グリーンスムージーマスターコース修了。