デザート
保存版♪自慢のさっくさく絞り出しクッキー♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間30分
簡単に出来るのにさっくさく～♪かなりおすすめの絞り出しクッキーです♪ もちろん今回もマーガリンで(*^m^*) ﾑﾌｯ 今回は大好きなジャムクッキー以外にクリスマスにぴったりのリースクッキーも(*´艸｀)♪ ついでにこの前アップしたステンドグラスクッキーの生地の残りで可愛らしいドイリー柄のステンシルクッキーも作ってクッキーの詰め合わせにしてみましたよ～♪
材料（30～40個）
- マーガリン(またはバター)100g
- 粉砂糖70g
- 塩ふたつまみ
- 卵1個
- 薄力粉180g
- ジャム適量
- ドレンチェリー適量
- かぼちゃの種適量
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
。
- 準
マーガリン(またはバター)と卵は室温に戻す。 卵は溶きほぐす。 天板にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。
- 1
ボウルにマーガリン(またはバター)を入れクリーム状に柔らかくしたら粉砂糖を3回に分けて加えよくすり混ぜたる。塩も加え混ぜる。
- 2
溶き卵を3回に分けて加えしっかり混ぜたら、薄力粉をふるい入れヘラに持ち代えてさっくり混ぜる。
- 3
口金を付けた絞り袋に入れ、クッキングシートをしいた天板に絞り出し好みのトッピングをする。
- 4
170℃に予熱したオーブンで13～15分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
- 5
ジャムの場合は内から外にぐるぐる絞り、真ん中を少し指で凹ませてジャムを乗せて焼きます。 リースクッキーは輪っかに絞り出し、半分に切ったドレンチェリーとかぼちゃの種を乗せて焼きました♪ ステンシルクッキーは好みの型抜きクッキー生地を丸く抜きます。 100均等に売ってるレースペーパーを上に乗せ、ココアパウダーを包んだガーゼでトントン♪そっとレースペーパーを外す。 170度℃のオーブンで15分ぐらい焼きましたよ～♪
レシピID
133281
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