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2017.11.18
分類副菜
調理時間： 10分
ID178917
作っておくと便利な『万能肉みそ』。
肉みそって、色々な料理に展開できるので、うちでもよく作りおきしているものの一つ♩
もちろん、このままご飯に乗せて食べても美味しいし、サラダのトッピングにも大活躍。
そのほか、麺類やメイン料理、はたまた副菜と、色々とアレンジ自由自在♩
作っておいても、あっという間になくなります（笑）
| 合挽き肉 | 250g | |
| 長ネギ | 1本 | |
| 生姜（みじん切り） | 1片 | |
| 豆板醤 | 小さじ1 | |
| 輪切り唐辛子 | 小さじ1〜 | |
| ゴマ油 | 小さじ1 | |
|
A
|
味噌、酒 | 各大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ4 |
|
A
|
醤油 | 小さじ2 |
味噌、酒 各大さじ2、砂糖 小さじ4、醤油 小さじ2
を回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰めたら、出来上がり。
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