あと一品!! レンジでできる、かぼちゃを使ったお手軽副菜♪ 耐熱ボウルにかぼちゃを並べたら あとは、塩とバターを散らして レンジでチンするだけ。 塩でかぼちゃの甘みを引き出し バターでコクをアップ。 また、レンジで蒸したかぼちゃは、驚くほどホックホク♪ かぼちゃ好きさんには、ぜひ試して頂きたい一品です♡ ★いつも、ありがとうございます★
★かぼちゃは正味(種とワタを取った状態)で200g使用しました。 ★かぼちゃは、ところどころ皮をむくことで、火の通りがよくなります。 ★電子レンジ500wの方は、6分加熱。 ★電子レンジ700wの方は、4分加熱。
かぼちゃは、2cm角に切り、ところどころ皮をむく。
耐熱ボウルに1の皮面を下にして並べ、塩をふる。バターをちぎって乗せ、水をまわしかけたら、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
かぼちゃに火が通ったら、耐熱ボウルを取り出し、蒸し汁を全体にまんべんなくかけたら、できあがり。
器に盛って、お召し上がりください♪
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Yuu
料理研究家・野菜ソムリエ
福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡