2017.12.13
分類主菜
調理時間: 10分
ID 220209
豚バラと白菜を使った
やみつき塩だれ炒め!
フライパンで肉と野菜を炒めたら
あとは塩だれを絡めるだけなので
とっても簡単!
また、塩だれに片栗粉を加えておくことで
自然にとろみがつき
また、見た目もツヤツヤに♪
豚バラと塩だれの旨味で
野菜もモリモリ食べれちゃいますよ( ´艸`)
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豚バラ薄切り肉 | 200g | |
白菜 | 200g | |
小松菜 | 1/2束(100g) | |
A
|
水 | 150cc |
A
|
酒、鶏ガラスープの素 | 各大さじ1 |
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
にんにく | チューブ1〜2cm |
粗挽き黒胡椒 | 適量 | |
ごま油 | 小さじ1 |
水 150cc、酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1、片栗粉 小さじ2、塩 少々、にんにく チューブ1〜2cm
を回し入れる。とろみがつくまで炒め合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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