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2018.01.10

分類主菜

調理時間: 5分(下味をつける時間&放置する時間を除く)

ID228279

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

鶏むね肉に調味料を揉み込み、あとは沸騰したお湯に入れて30分ほど置いたら出来上がり。

じっくり中まで火を通すので、鶏むね肉とは思えないほどの柔らかさ!また、ハーブやローリエが加わっているので、鶏臭さも気になりません♪

とっても簡単でとってもヘルシーな上に、作り置きもできる優れもの!

ぜひぜひ、胃腸がお疲れの時や体重が気になる時などに、お試しくださいね!

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
クレイジーソルト 小さじ2
ローリエ 1枚
作り方
Point!
★鶏むね肉の皮は、お好みで♪ ★クレイジーソルトがない場合は、塩(小さじ1弱)・粗挽き黒胡椒で代用可能です。 ★切ったあとに、まだピンク色だった場合は、レンジで加熱してください。
  1. 鶏肉は、フォークで数カ所刺し、クレイジーソルトと共にジップロックに入れる。よく揉み込んだらローリエを入れて空気を抜き、口を閉じる。そのまま30分ほどおく。
  2. 鍋にたっぷりの水を入れ強火にかける。沸騰したら火を止め、①を袋ごと入れる。蓋をして30分ほどおいたら出来上がり。
  3. お好みの大きさに切って、お召し上がりください♪
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