『コンソメ鶏ハム』感動の柔らかさ♪巻かない♪

• 5分置く時間を除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存3週間

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材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  砂糖、コンソメ顆粒
  各小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2弱
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮面からフォークで数カ所刺す。

  
• 2

  耐熱性のポリ袋（アイラップ ）に１・A オリーブオイル大さじ1、砂糖、コンソメ顆粒各小さじ1、塩小さじ1/2弱、にんにくチューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒適量を入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分以上おく。（写真は、アイラップ ではありませんm(_ _)m）

  
• 3

  鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、弱火にして２を入れる。2〜3分茹でたら火を止め、蓋をしてそのまま30分ほど置いたら出来上がり。

  
• 4

  好みの厚さにスライスし、器に盛ってお召し上がりください♪

  

ポイント

★鶏もも肉でも作れます。 ★にんにくや粗挽き黒胡椒はお好みで省いてOK♪ハーブを加えても美味しいです。 ★オイル入りのため、袋が破けやすいです（高温になるため）。必ず、弱火にしてから加えること、鍋肌に袋がつかないように注意してください。 ★火の通りが不安な方は、お湯が冷めるまで置いておくと◎。 ★鍋は20cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。

作ってみた！

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