無限!やみつき!『もやしとレタスのゴマぽんサラダ』

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2018.03.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID 263808

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

サニーレタスって、メインにちょっと添えるだけだったりすると、丸々1株買ってもダメにしちゃったりしますよね・・・。

そんなときは、サニーレタスをどどんと消費できるこのレシピをお試し下さい♡

これ、かなり大量にできますが、2人でペロリと完食間違いなしです!!

しかも、地味なのに、なぜかお箸が止まらない〜〜。

    材料

    2人分
    もやし 1袋
    サニーレタス(千切り) 1株(150gぐらい)
    ロースハム(千切り) 4枚
    A
    めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、ごま油 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素、お湯 各小さじ1
    A
    いり白ごま 適量
    A
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いて下さい。また、もやしは酢少々を加えた熱湯で茹でることで、臭みを取り除きます。

    ★もやしとサニーレタスの水気はしっかり絞って下さい。水気が残っていると、味がボケてしまいます。

    ★麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。

    ★こしょうは、しっかり目が美味しいです。(お子様がいるご家庭は控えてください)
    1. もやしはサッと洗い、酢少々(分量外)を入れた熱湯で40秒ほど茹でる。ザルにとって粗熱を取る。鶏ガラスープはお湯で溶いておく。
    2. ボウルに、水気をよく切った1・サニーレタス(千切り)・ロースハム(千切り)・A

      めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、ごま油 各大さじ1、鶏ガラスープの素、お湯 各小さじ1、いり白ごま 適量、粗挽き黒胡椒 適量

      を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
    311 2638

    コメント・感想 Comment

    561706 さん
    2021.07.01 17:18

    めちゃくちゃ美味しいです!革命!!

    きみちゃん さん
    2018.04.10 10:08

    このサラダにはまって毎日のように作っています おいしすぎです もうドレッシング買わなくなりました 美味しいレシピありがとうございます リクエストしたいんですが博多名物焼ラーメンのレシピお願いします 

    Yuu
    Yuu さん
    2018.04.11 17:38:28

    きみちゃんさん、こんにちは〜♪レシピがお役に立てて嬉しいです♪こういうサラダ、私も好きなんですよー!!気に入っていただけてよかったー♡お野菜美味しいですよね♪あと、リクエストもありがとうございます!!ちょっと今月はかなりバタバタしていてすぐには無理かもしれませんが、落ち着いたらレシピ考えてみますね!焼きラーメン美味しいですよね〜( ´艸`)←といっても数えるぐらいしか食べたことない人。笑

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