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サラダチキン風♡レモンペッパーチキン(鶏ハム)【#作り置き】

5
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2018.05.11

分類主菜

調理時間: 5分(下味&置く時間を除く)

ID284688

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

鶏むね肉を使った
コンビニサラダチキン風。

味付けは、やみつきになる
レモンペッパー風味。

実はこれ、以前紹介して人気だった
コンソメ鶏ハムのアレンジバージョン。

ちょっと夏っぽく
さっぱりさせたくて
レモン汁を加えたらあら大変。笑

さらにやみつきになる
味付けになってしまいました( ´艸`)

サラダチキン 梅雨 ハム オイル 時短 節約 チキン レモン コンソメ サラダチキン アレンジ 胡椒 お弁当 鶏ハム ジップロック 鶏むね肉 簡単 作り置き にんにく オリーブ おつまみ 鶏肉
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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1
A
砂糖、コンソメ顆粒 各小さじ1
A
小さじ1/2
A
にんにく チューブ1〜2cm
A
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
★お急ぎの方は、下味の時間は30分〜1時間でもOKです。 ★下味をつける際冷蔵庫に入れておいたものは、お湯に入れる30分前に室温に戻しておいてください。 ★30分で火は通りますが、心配な方は、しっかり冷めるまで置いておいても◎。 ★鍋は20cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、A

    レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1、砂糖、コンソメ顆粒 各小さじ1、塩 小さじ1/2、にんにく チューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒 適量

    と共にジップロックなどに入れる。空気を抜いて口を閉じ、半日〜ひと晩おく。
  2. 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、1を入れて1〜2分茹でる。火を止めて蓋をし、そのまま30分おく。
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コメント・感想 Comment
ボーロ さん
2019.10.15 01:47

すごく美味しくできました!感動初めてでもうまくいきました!

kao0906 さん
2019.09.20 16:15

とても美味しく作れました!味も良し、そしてとっても柔らかいです! ダイエット中の主人が毎日食べたいと言ってくれたので、こちらやコンソメ鶏ハム以外にもオススメの味付けがあれば知りたいです。 肉汁は捨てずに保存する方がいいのですか?

Yuu
Yuu さん
2019.09.21 05:18:43

作っていただき、ありがとうございます!コンソメ以外にも白だしやめんつゆで作ったバージョンもアップしています!肉汁は捨てずに一緒に保存したほうが、パサつかないですよー!

コナ さん
2019.09.11 18:09

しっとり、ふわふわ。 いろんな味、試してみます!

haru さん
2019.09.08 14:40

めちゃうまでした!またリピートします!

たね さん
2019.08.30 08:09

すごくおいしくて常備菜にしています!もうコンビニのサラダチキンは買いません☆素敵なレシピありがとうございます(´▽`*)

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