おかかバターde無限たけのこ【#作り置き#お弁当#レンジ】

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2018.05.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 284689

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

たけのこを5mm幅に切ったら
あとは、バター・めんつゆ・コンソメと共に
耐熱ボウルに入れて、レンジで3分チン。

最後に、かつお節を加えて
サッと混ぜ合わせたら、もう出来上がりです。

たったこれだけだけど
たけのこは、味がしみしみ。

また、めんつゆ・コンソメ・かつお節と
だし×だし×だしの組み合わせで
コクと旨味と風味が最上級!

淡白なたけのこのが
モリモリいけちゃいますよ〜♪

    材料

    2人分
    たけのこ(水煮) 150g
    かつお節 2袋(6g)
    A
    バター 10g
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ★たけのこの水煮は、面倒ですが下茹でしてあげた方が、美味しく仕上がります。(下茹でしないと、酸味が残ったりします)

    ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

    ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

    ★500wの方は、3分40秒。

    ★700wの方は、2分30秒。

    ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
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    1. たけのこ(水煮)は、たっぷりの熱湯で5分ほど茹で、5〜6㎜幅に切る(穂先側は繊維にそって切り、根元側は繊維を断つように切ると◎)。
    2. 耐熱ボウルに1・A

      バター 10g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1/2

      を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約3分加熱し、かつお節を加えてサッと混ぜ合わせる。
    76 1393

    コメント・感想 Comment

    Kuniko Haruyama さん
    2020.04.25 21:46

    無限に食べれました💕 美味しかったです❗️

    ジャムおば さん
    2019.04.29 21:30

    こんにちは😃 麺つゆではなく白だしでも作れますか??

    ぽちゃこ さん
    2019.04.12 22:34

    こちらも今日作りました🌸 二回目です‼️ ほんとにバターの風味が美味しくて、、、 箸休めにお洒落ですよねっ❇️ 私のお気に入りです(笑)

    ぽちゃこ さん
    2019.04.06 01:06

    作ってみたかった一品です❇️ 和食+竹の子って聞くと難しそうなイメージ。 竹の子の水煮は使ったことありますが、いつも下茹ではしたことなかったです。 下茹ですることによって、食べやすかったです。 バターとの相性バッチリですねっ。 明日のお花見用で作りました🌸

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