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たけのこの
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2018.05.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID284689

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

たけのこを5mm幅に切ったら
あとは、バター・めんつゆ・コンソメと共に
耐熱ボウルに入れて、レンジで3分チン。

最後に、かつお節を加えて
サッと混ぜ合わせたら、もう出来上がりです。

たったこれだけだけど
たけのこは、味がしみしみ。

また、めんつゆ・コンソメ・かつお節と
だし×だし×だしの組み合わせで
コクと旨味と風味が最上級!

淡白なたけのこのが
モリモリいけちゃいますよ〜♪

たけのこ バター 作り置き 梅雨 めんつゆ たけのこ かつお節 時短 節約 コンソメ おかか 出汁 お弁当 無限たけのこ レンジ 簡単

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材料2人分
たけのこ(水煮) 150g
かつお節 2袋(6g)
A
バター 10g
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
作り方
Point!
★たけのこの水煮は、面倒ですが下茹でしてあげた方が、美味しく仕上がります。(下茹でしないと、酸味が残ったりします) ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ★500wの方は、3分40秒。 ★700wの方は、2分30秒。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. たけのこは、たっぷりの熱湯で5分ほど茹で、5〜6㎜幅に切る(穂先側は繊維にそって切り、根元側は繊維を断つように切ると◎)。
  2. 耐熱ボウルに1・A

    バター 10g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1/2

    を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約3分加熱し、かつお節を加えてサッと混ぜ合わせる。
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コメント・感想 Comment
ジャムおば さん
2019.04.29 21:30

こんにちは😃 麺つゆではなく白だしでも作れますか??

ぽちゃこ さん
2019.04.12 22:34

こちらも今日作りました🌸 二回目です‼️ ほんとにバターの風味が美味しくて、、、 箸休めにお洒落ですよねっ❇️ 私のお気に入りです(笑)

ぽちゃこ さん
2019.04.06 01:06

作ってみたかった一品です❇️ 和食+竹の子って聞くと難しそうなイメージ。 竹の子の水煮は使ったことありますが、いつも下茹ではしたことなかったです。 下茹ですることによって、食べやすかったです。 バターとの相性バッチリですねっ。 明日のお花見用で作りました🌸

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