副菜
おかかバターde無限たけのこ【#作り置き#お弁当#レンジ】
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質7.8g
- たんぱく質5.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
たけのこを5mm幅に切ったら あとは、バター・めんつゆ・コンソメと共に 耐熱ボウルに入れて、レンジで3分チン。 最後に、かつお節を加えて サッと混ぜ合わせたら、もう出来上がりです。 たったこれだけだけど たけのこは、味がしみしみ。 また、めんつゆ・コンソメ・かつお節と だし×だし×だしの組み合わせで コクと旨味と風味が最上級！ 淡白なたけのこのが モリモリいけちゃいますよ〜♪
作り方
- 1
たけのこ(水煮)は、たっぷりの熱湯で5分ほど茹で、5〜6㎜幅に切る(穂先側は繊維にそって切り、根元側は繊維を断つように切ると◎)。
- 2
耐熱ボウルに1・A バター10g、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約3分加熱し、かつお節を加えてサッと混ぜ合わせる。
ポイント
★たけのこの水煮は、面倒ですが下茹でしてあげた方が、美味しく仕上がります。（下茹でしないと、酸味が残ったりします） ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ★500wの方は、3分40秒。 ★700wの方は、2分30秒。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：284689
更新日：2018/05/11
投稿日：2018/05/11
作ってみた！
ごたちゃん2026/05/20 20:16
田舎なもんで毎年タケノコをもらうんですが、必ずこの無限タケノコは何回も作ります！レンジで作れて簡単美味しいです。お弁当にもぴったりです。
ちろる2023/05/19 17:56
メインのおかずになり得る味の濃さと満足感でした🙈♥️翌日のお弁当にも入れましたが、しみしみで美味しかったです👌！素敵なレシピをありがとうございました！
とーるじーじ2023/04/21 09:31
知り合いに筍をいただいたので作って見ました。 レンジ調理で簡単に出来ましたが美味しかったです。
yo___ko4052023/04/07 19:10
今日、ご近所さんに掘り出したばかりのタケノコ頂きました〜😃重曹で30分くらい茹でてアク抜きしてから早速、コレ作りました〜😊レンジで超簡単に出来て美味しいかったです〜😋- KUKU
2020/04/25 21:46
無限に食べれました💕 美味しかったです❗️
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