レシピサイトNadia
    副菜

    デリ風♡コンソメビーンズサラダ【#作り置き#お弁当#無限】

    • 投稿日2018/05/29

    • 更新日2018/05/29

    • 調理時間10

    お鍋で、ベーコン&玉ねぎ&豆を炒めて あとは、水とコンソメを加えて煮詰めるだけ。 スープとベーコンの旨味がしみた豆が なんとも美味しい♡ しかも、玉ねぎもとろとろ甘くって お豆さんと好相性!! 煮た豆が嫌いな旦那さんやお子様も この洋風の煮豆なら絶対食べれるはず٩(*´︶`*)۶ ҉ 温かいままでも、冷めても美味しいんで よかったらぜひ♪

    材料1〜2人分

    • 蒸しサラダ豆
      1袋(70g)
    • 玉ねぎ
      小1/4個
    • ベーコン
      1枚
    • コンソメ顆粒
      小さじ1
    • 粗挽き黒胡椒
      適量
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★蒸しサラダ豆は、ミックスビーンズでも代用可能です。 ★粗挽き黒胡椒は、省いてもOKです。 ★鍋は16cmのものを使用しました。(小さめがオススメです) ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

    • フジッコさんの蒸しサラダ豆を使用しました。

      デリ風♡コンソメビーンズサラダ【#作り置き#お弁当#無限】の下準備
    • 1

      玉ねぎは、粗みじん切りにし、ベーコンは、7〜8mm幅の色紙切りにする。

      デリ風♡コンソメビーンズサラダ【#作り置き#お弁当#無限】の工程1
    • 2

      小鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、蒸しサラダ豆を加えてサッと炒める。

      デリ風♡コンソメビーンズサラダ【#作り置き#お弁当#無限】の工程2
    • 3

      水1/2cup(分量外)・コンソメ顆粒を加え、煮汁がなくなるまで煮る。仕上げに、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。

      デリ風♡コンソメビーンズサラダ【#作り置き#お弁当#無限】の工程3
    レシピID

    294466

    質問

    作ってみた!

    • ちゃんりーの作ってみた!投稿(デリ風♡コンソメビーンズサラダ【#作り置き#お弁当#無限】)
      ちゃんりー
      ちゃんりー

      2022/09/19 17:06

      ベーコンがなかったのでソーセージを豆と同じ大きさくらいにカットして代用したのですが、すごく美味しいです。サラダ豆の活用が広がりました〜!

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History