Name: コクうま♡チキンチャップ【#作り置き#お弁当#レンジ】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉料理
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩、こしょう 少々; にんにく チューブ1〜2cm; ケチャップ 大さじ1.5; ウスターソース 大さじ1; しょうゆ、薄力粉 各大さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; バター 10g

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2018.08.03

分類主菜

調理時間： 15分

ID 330623

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンジ＆ワンボウルでできる、チキンチャップ。酸味がきいているので、食欲がなくなる夏にオススメ！

作り方は、とっても簡単で、耐熱ボウルに鶏肉を入れ、ケチャップベースのタレを絡めて、レンジで5分チンするだけ♪

たったこれだけだけど、鶏肉は柔らかジューシー。ご飯にもお酒にもぴったりです！

材料

2人分

	鶏もも肉	1枚(300g)
A	塩、こしょう	少々
A	にんにく	チューブ1〜2cm
B	ケチャップ	大さじ1.5
B	ウスターソース	大さじ1
B	しょうゆ、薄力粉	各大さじ1/2
B	砂糖	小さじ1/2
	バター	10g

作り方

ポイント

⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。

⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

鶏もも肉は耐熱容器に入れA
塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cm
を刷り込んでからB
ケチャップ大さじ1.5、ウスターソース大さじ1、しょうゆ、薄力粉各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2
を絡め、皮面を下にする。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱したら、庫内で5分置いて蒸らす。
バターを加え、とろみと照りが出るまで全体に絡める。