コクうま♡チキンチャップ【#作り置き #お弁当 #レンジ】

15

2018.08.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID 330623

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンジ&ワンボウルでできる、チキンチャップ。酸味がきいているので、食欲がなくなる夏にオススメ!

作り方は、とっても簡単で、耐熱ボウルに鶏肉を入れ、ケチャップベースのタレを絡めて、レンジで5分チンするだけ♪

たったこれだけだけど、鶏肉は柔らかジューシー。ご飯にもお酒にもぴったりです!

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚(300g)
    A
    塩、こしょう 少々
    A
    にんにく チューブ1〜2cm
    B
    ケチャップ 大さじ1.5
    B
    ウスターソース 大さじ1
    B
    しょうゆ、薄力粉 各大さじ1/2
    B
    砂糖 小さじ1/2
    バター 10g

    作り方

    ポイント

    ⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

    ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。

    ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
    1. 鶏もも肉は耐熱容器に入れA

      塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

      を刷り込んでからB

      ケチャップ 大さじ1.5、ウスターソース 大さじ1、しょうゆ、薄力粉 各大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

      を絡め、皮面を下にする。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱したら、庫内で5分置いて蒸らす。
    2. バターを加え、とろみと照りが出るまで全体に絡める。
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