主菜
コクうま♡チキンチャップ【#作り置き #お弁当 #レンジ】
20分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物12.7g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジ＆ワンボウルでできる、チキンチャップ。酸味がきいているので、食欲がなくなる夏にオススメ！ 作り方は、とっても簡単で、耐熱ボウルに鶏肉を入れ、ケチャップベースのタレを絡めて、レンジでチンするだけ♪ たったこれだけだけど、鶏肉は柔らかジューシー。ご飯にもお酒にもぴったりです！
レシピ更新内容
2025/08/22
安全面を考慮して工程を変更しました。（Nadia編集部）
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g・厚さ2.5cm)
- A塩、こしょう少々
- Aにんにくチューブ1〜2cm
- Bケチャップ大さじ1.5
- Bウスターソース大さじ1
- Bしょうゆ、薄力粉各大さじ1/2
- B砂糖小さじ1/2
- バター10g
作り方
- 1
鶏もも肉は耐熱容器に入れA 塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cmを刷り込んでからB ケチャップ大さじ1.5、ウスターソース大さじ1、しょうゆ、薄力粉各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を絡め、皮面を下にする。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約7分加熱したら、庫内で10分置いて蒸らす。
- 2
バターを加え、とろみと照りが出るまで全体に絡める。
ポイント
⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 ⚫︎鶏もも肉は中心温度75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、調理環境によっては加熱条件が変わります。中まで火が通っているか確認しながら、必要に応じて調理時間などを調整してください
レシピID：330623
更新日：2025/08/22
投稿日：2018/08/03
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
