副菜
お魚厚揚げde中華風♡無限ピーマン【#作り置き #レンジ】
10分
ピーマンの大量消費にもオススメ！レンジでできる中華風の無限ピーマン♪ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱ボウルにお魚厚揚げとピーマンを重ね、調味料をまわしかけたら、あとはレンジでチン。 たったこれだけだけど、めちゃめちゃ美味しくて、思わずボウルごと抱えて食べたくなる勢い！！ お魚厚揚げの旨味とオイスターソースのコクで、ピーマンの苦味も軽減するため、お子様にも食べやすい一品となっております♪
材料（2〜3人分）
- お魚厚揚げ2枚(42g×2)
- ピーマン4〜5個(200g)
- Aごま油小さじ2
- Aオイスターソース、鶏ガラスープの素各小さじ1
- Aにんにくチューブ1〜2cm
- Bいり白ごま大さじ1〜
- B粗挽き黒胡椒適量
作り方
下準備
一正蒲鉾さんのお魚厚揚げを使用しました。
- 1
お魚厚揚げは縦半分に切り、切った部分から端に向かって薄切りにしていく。ピーマンは種とヘタを取り、千切りにする。
- 2
耐熱ボウルに、お魚厚揚げ→ピーマンの順に重ねA ごま油小さじ2、オイスターソース、鶏ガラスープの素各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmを回しかける。ふんわりラップをし、レンジ600wで約3分加熱する。
- 3
全体をよく混ぜ合わせ、B いり白ごま大さじ1〜、粗挽き黒胡椒適量を加える。
ポイント
⚫︎電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、2分30秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：343163
更新日：2018/08/26
投稿日：2018/08/26
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