Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【韓国料理】もちもち食感の豚キムチチーズチヂミ

    【韓国料理】もちもち食感の豚キムチチーズチヂミ 1分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. シャキシャキ大根の塩だれサラダ

    シャキシャキ大根の塩だれサラダ 1分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 白だし&レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し

    白だし&レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し 2分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 3分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】

    小松菜と豚バラの塩しょうが蒸し【#簡単 #時短 #お弁当】 6分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

なすの豚バラはさみ照り焼き【#簡単 #節約】

15
なす料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.09.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID348507

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

食べ応え抜群!!なすをドドーンと使った豚バラ挟み焼き♪

作り方は、とっても簡単で、切り込みを入れたなすに豚バラを挟んでフライパンで焼き、あとは甘辛ダレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど、なすはとろっとろで、豚バラの旨味を吸ってジューシーに♪ご飯にもお酒にもぴったりです!

なす料理 味醂 豚肉 サラダ油 豚バラ薄切り肉 節約 ごはん 胡椒 フライパン ボリューム 照り焼き 薄力粉 なす 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚バラ薄切り肉 150g
なす 3個
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
薄力粉 適量
塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1強
作り方
Point!
⚫︎なすの皮は、あらかじめ縞目に剥くか、格子状に切り込みを入れておくと、食べやすくなります。 ⚫︎甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。 ⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。
  1. 豚肉は長さを3等分に切って塩・こしょうをする。なすはヘタの周りにぐるっと切れ目を入れて余分なヘタの額を落とし、縦半分切ってからさらに厚さ半分のところに切り込みを入れる。
  2. 1の切り込みを入れた部分に豚肉を挟み、薄力粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の皮目を下にして並べる。時々上下を返しながら、全体に火が通るまで4〜5分焼く。
  4. 余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせたA

    しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2

    を回し入れる。全体に絡め、照りが出たら完成。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪

    皮が固い場合は、包丁で食べやすく切ってから盛り付けても!
28 447
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ナス (21) フライパン×子供に人気/時短・お急ぎ/簡単 (9) ごはん×カレー味 (3) なす×麻婆豆腐 (3) なす料理×麺 (3) サラダ油×麻婆 (3) ボリューム×麹 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 照り焼き×鶏の照り焼き (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×バタポン (3) 胡椒×にんにくの芽 (3) 薄力粉×食パン (3) 豚バラ薄切り肉×鶏がらスープの素 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「節約 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents