厚揚げの味噌マヨ漬け焼き【#トースター #糖質OFF】

• 15分

材料（1〜2人分）

• 厚揚げ（6cm角）
  1枚（110g）
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/4〜1/2

作り方

• 1

  厚揚げ（6cm角）は、ペーパータオルで余分な油を抑える。A マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1/2、砂糖小さじ1/4〜1/2はポリ袋に入れて、よく揉み込む。

  
• 2

  1のポリ袋に厚揚げを加え、全体に絡める。空気を抜いて口を閉じ10〜15分ほどおく。

  
• 3

  オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを取り出して置く。ポリ袋の下端をキッチンバサミで小さく切り、残ったタレを厚揚げに塗る。オーブントースターで10分ほど焼いたら完成(焦げやすいので、途中でアルミホイルをかぶせてください)!

  
• 4

  器に盛り、お好みで刻みネギと一味唐辛子をふって、お召し上がりください♪

  
• 5

  【ポイント】 ⚫︎厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度でOKですが、気になる方は、一旦湯通ししてから調理してください。 ⚫︎残った厚揚げは、1枚ずつペーパータオルで包み、さらにラップをしてから保存袋(ジップロックなど)に入れて、冷蔵庫で保存してください。(保存目安:3〜5日)

ポイント

⚫︎しっかり味がお好みの方やおつまみとして食べたい方は、味噌は大さじ1でも♪ ⚫︎お使いのお味噌に合わせて砂糖の量は調整してください。また、糖質制限されている方は、砂糖は省いてもOKですが、少々角のある（塩気が立つ）仕上がりになります。 ⚫︎時間がない方は、タレを絡めてからすぐに焼いてもOKです。 ⚫︎味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌 1kg」 ）を使用しています♪

作ってみた！

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