2018.11.22
分類副菜
調理時間: 10分(粗熱を取る時間を除く)
ID 368618
手でちぎった白菜とキッチンバサミで切った油揚げを耐熱容器に重ね、あとは調味料を回しかけてレンジでチン♪たったこれだけだけど、白菜が甘くてとろっとろで最高にうまいっ!
白菜って淡白な食材だけど、油揚げとごま油のコクでしっかり大満足の一品になりますよ♡
しかも白菜にまぶした片栗粉効果で自然にとろみがつき、冷めにくいのもポイント。冬の寒い時期に大活躍の副菜です!!
白菜 | 1/8株(250g) | |
油揚げ(正方形のもの) | 2枚 | |
A
|
ごま油 | 大さじ1 |
A
|
しょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素 | 各小さじ1 |
A
|
塩、こしょう | 少々 |
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
ごま油 大さじ1、しょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素 各小さじ1、塩、こしょう 少々、しょうが チューブ1〜2cm
を回し入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。よく混ぜ合わせ、とろみがついたら10分ほど置く。つくメモ
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