Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ

    焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ 6分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *豚肉とわかめときゅうりのチョレギサラダ*

    *豚肉とわかめときゅうりのチョレギサラダ* 7分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 9分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツのごま油鍋。

    豚キャベツのごま油鍋。 12分前

    kaza notoさん。ありがとうございます!お肉と野菜がたっぷり食べられて夏バテにもいいかもしれないですね^^ご家族にこ好評でうれしいです。

  5. 鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】

    鶏の梅しそ照り焼き【#作り置き #お弁当】 24分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

むね肉de丸ごとフライドチキン【#揚げない #ポリ袋】

15
鶏むね肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.22

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID371074

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

むね肉を丸っと1枚唐揚げに♪唐揚げなんだけど、ナゲットに近いような...からあげクンに近いような...そんな感じ。笑

ポリ袋に入れて調味料を揉み込み、あとは揚げ焼きするだけなんで、めちゃめちゃ簡単!1個1個揚げるより面倒じゃないし、油の吸収率も下がってヘルシーになるんで、機会がありましたら、ぜひ♡

感動的な柔らかさに仕上がりますよ〜♪

鶏むね肉 フライパン 冷凍保存 揚げ焼き チキン 節約 時短 胡椒 生姜 ポリ袋 お弁当 ケチャップ 唐揚げ 薄力粉 簡単 鶏むね肉 保存 作り置き 揚げ油 にんにく ナゲット マヨネーズ 鶏肉 冷凍

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
1個
片栗粉 大さじ8ぐらい
A
しょうゆ、酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
塩、こしょう 少々
A
にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎にんにくとしょうがは、お好みで♪ ⚫︎片栗粉は、半量を薄力粉にしても♪ ⚫︎揚げ焼き終了後は、2〜3分置いてから切ってください♪(肉汁が流れでるのを防ぎます) ⚫︎冷蔵/冷凍共に、完成してからの保存になります。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
  1. 鶏肉は、皮面からフォークで数カ所穴を開ける。分厚い部分を観音開きにして厚さを均一にし、手を拳にして全体を軽く叩く。(麺棒を使ってもOK!)
  2. ポリ袋に1・A

    しょうゆ、酒、マヨネーズ 各大さじ1、砂糖 小さじ1、塩、こしょう 少々、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm

    を入れて揉み込み、15〜30分ほどおく。
  3. 2に卵を入れてよく揉みこんでから、片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで、よく揉み込む。
  4. フライパンに高さ5mmの揚げ油を弱めの中火で熱し(菜箸を入れて小さな泡が出てきたらOK!)、3の皮面を下にして入れる(衣をよく絡めてから加えてください♪)。

    5分ほど揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も2〜3分ほど揚げ焼きする。(終始、弱めの中火です!)
  5. 食べやすい大きさに切って、お召し上がりください♪

    そのままでもしっかり味は付いていますが、お好みでザクザクチキンの香味ダレ(oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369979)かけたり、ケチャップ+ウスターを合わせたものをつけて、ナゲット風に食べるものオススメ!
62 683
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  2. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
komoto さん
2019.02.08 01:58

美味しい‼︎ また作ってみます‼︎ 私料理得意じゃなくて…でも「トライしてみよっ」と思えるメニューがたくさんあって嬉しいです‼︎ いつも助かってます‼︎

Yuu
Yuu さん
2019.02.09 07:42:29

komotoさん、おはようございます♪またまた作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪ぜひ、また作ってくださいね♡そして、他のレシピもお役に立ててるようで、私もとっても嬉しいです♪これからもお役に立てるよう頑張りますね(*/▽\*)(先ほど、予測変換で、一回返信をお送りしてしまいました〜(汗)ごめんなさい)

みかりんこ さん
2019.01.24 00:04

久しぶりにYoo*さんのレシピ見て作ってみましたー 今迄は胸肉にマヨネーズってイメージでしたが、玉子も加えて斬新な感じです…が美味しかったです。 冷凍してお弁当に加えますね!!

Yuu
Yuu さん
2019.01.24 06:53:37

みかりんこさん、おはようございます♡こちら、早速お試しいただき、ありがとうございますー!お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪卵、いい仕事しますよね♡ぜひ、お弁当にもご活用くださいね〜♪お忙しい中、ご丁寧にありがとうございます(*´▽`*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (25) 時短×香味だれ (14) フライパン×半熟卵 (11) お弁当×子供に人気/美肌・美容/簡単 (7) 卵×榎本美沙 (7) にんにく×ブナシメジ (5) 作り置き×ごま味噌 (5) 肉×合い挽き肉 (4) 胡椒×クリスマスパーティー (4) ケチャップ×麹 (3) チキン×鶏肉のソテー (3) ナゲット×鶏胸肉 (3) ポリ袋×鶏ひき肉 (3) マヨネーズ×生春巻き (3) 保存×鶏ささ身 (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 唐揚げ×麺 (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 揚げ焼き×青のり (3) 生姜×DHA (3) 節約×年末年始 (3) 薄力粉×離乳食 (3) 鶏むね肉×黒酢 (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「むね肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents