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はんぺんとベーコンチーズの三角春巻き【#冷凍保存#お弁当】

15分

86

材料
作り方
似たレシピ

2019.02.27

分類主菜

調理時間： 15分

ID 372931

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

ひな祭りのお祝いごはんやおもてなし、お弁当にも使える万能レシピ♪

こちら使う食材は、はんぺん・ベーコン・チーズ。これらを混ぜ合わせて春巻きの皮で包み、あとは揚げ焼きするだけ。少ない油でしっかり火が通るので、後片付けもラクラク♪

また、皮はパリパリ、中はふわふわ♡

味付け調味料は使ってないんですが、素材自体が美味しいものばかりなので、旨味がたっぷり〜！

春巻きフライパントースターポン酢春巻き時短小麦粉チーズお弁当冷凍保存ピザ包丁不要簡単ふんわりはんぺん作り置き保存はんぺん一正蒲鉾ベーコン冷凍サラダ油

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材料(15個分)

	ふんわりはんぺん	1枚
	春巻きの皮	5枚
	ベーコン	1枚
	ピザ用チーズ	25g

作り方

Point!

⚫︎冷蔵/冷凍保存共に、粗熱が取れてから1つずつラップに包み、さらにジップロックなどの密封袋に入れて保存。解凍は自然解凍（全解凍）で、温め直しはトースターで！ ⚫︎焼く前の段階で、冷凍保存も可能ですが、その場合は揚げ焼きではなく、たっぷりの揚げ油で揚げてください。（160℃ぐらいでじっくりと！） ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。

一正蒲鉾さんのふんわりはんぺんを使用しました。
春巻きの皮は縦3等分に切る。ベーコンは短冊切りにする。
手で軽くつぶしたはんぺん・ベーコン・ピザ用チーズを混ぜ合わせる。(ポリ袋で行っても◎)
春巻きの皮を縦に置き、2の具を三角形になるようにのせ、皮を折る。順にどんどん折っていき、最後は水溶き小麦粉で止める(水:小麦粉=1:1ぐらい)。
フライパンに、多めのサラダ油(高さ2〜3mm/分量外)を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。時々上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにする。
器に盛って、お召し上がりください♪

そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢をつけても!
【ポイント】

⚫︎ベーコンは、お好みで2枚に増やしても♪また、チーズも増やしてOKです♪

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

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