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    めんたいポテトの海苔チーズサンド【#簡単#お花見#お弁当】

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    めんたいポテトの海苔チーズサンド【#簡単#お花見#お弁当】

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    192

    • 投稿日2019/03/26

    • 更新日2019/03/26

    • 調理時間15

    お花見のお弁当に最適なめんたいポテトのサンドイッチ! 作り方はとっても簡単で、じゃがいもをレンジでチンして、めんたいマヨと調味料を加えて混ぜ合わせ、あとはスライスチーズと海苔と一緒に食パンで挟むだけ♪ めんたいのピリッと感、チーズのコク、海苔の風味が合わさって、これはもう止まらない〜!腹持ちも抜群なので、男子やお子様も大喜び間違いなし!!

    材料2人分

    • サンドイッチ用食パン
      4枚
    • じゃがいも
      3個(300g)
    • スライスチーズ
      2枚
    • 焼き海苔(3切り)
      2枚
    • A
      めんたいマヨネーズタイプ
      大さじ4〜5
    • A
      牛乳(または無調整豆乳)
      大さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      ふたつまみ
    • A
      粗挽き黒胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎電子レンジ500wの方は、7分10秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分50秒。 ⚫︎めんたいマヨネーズタイプは、やまやさまのものを使用しました。

    • 1

      じゃがいもは皮をむいて一口サイズの乱切りにし、耐熱容器に入れる。水小さじ2(分量外)を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約6分加熱する。

      工程写真
    • 2

      マッシャーなどで潰し、A めんたいマヨネーズタイプ大さじ4〜5、牛乳(または無調整豆乳)大さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩ふたつまみ、粗挽き黒胡椒少々を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      サンドイッチ用食パン1枚に1の1/2量を広げて乗せる。スライスチーズ1枚→半分に切った焼き海苔(3切り)1枚の順に重ねる。 もう1枚のサンドイッチ用食パンに、めんたいマヨネーズタイプ適量(分量外)を塗り、塗った面を下にして重ねる。もう1セット作る。

      工程写真
    • 4

      半分に切って、お召し上がりください。

    レシピID

    373883

    「じゃがいも」の基礎

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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