Name: つゆだく！甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: キャベツ
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; 春キャベツ 1/4個; しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2; 砂糖 大さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm; ごま油 小さじ1; （お好みで）マヨネーズ 適量

材料
作り方
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2019.04.25

分類主菜

調理時間： 10分

ID375065

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

10分でできるスピードおかず！！しかも、お野菜たっぷり♡面倒な時は、これにお味噌汁でもつければ完璧！！

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、豚バラと玉ねぎを炒めて甘辛だれを絡め、あとは千切りにしたキャベツにタレごとドーンと乗せるだけ♪

豚の旨味と玉ねぎの甘み、そしてタレの香ばしさでキャベツがモリモリ！ご飯もモリモリいける！

残念なことに...色々と手が込んだ料理をするより、こういうのの方が男性は喜んでくれる（笑）しかも、めちゃめちゃ簡単なのに、なんだかちょっと豪華に見えるところも気に入っています♪

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材料2人分

	豚バラ薄切り肉	200g(しゃぶしゃぶ用を使用)
	玉ねぎ	1/2個(100g)
	春キャベツ	1/4個(200〜250g)
A	しょうゆ、酒、みりん	各大さじ2
A	砂糖	大さじ1
A	豆板醤	小さじ1/2(なくてもOK)
A	しょうが、にんにく	各チューブ1〜2cm
	ごま油	小さじ1
	（お好みで）マヨネーズ	適量

作り方

Point!

⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。また、こま切れ肉でも代用可能なのですが、多少固くなるため、なるべく短時間でサッと炒めてください。（または、下味に酒小さじ2と砂糖少々を揉み込んでも！）

⚫︎春キャベツは、普通のキャベツでもOK！

⚫︎豆板醤は、なくてもOKです！

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

玉ねぎは薄切りに、春キャベツは千切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、合わせたA
しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1/2、しょうが、にんにく各チューブ1〜2cm
を回し入れて絡める。
器に１の春キャベツを盛り、２を汁ごとかける。

（お好みで）マヨネーズをかけて、お召し上がりください♪

コメント・感想 Comment

みーさん
2020.08.06 10:35

YUUさんお久しぶりです❣️毎日暑いですがお元気でいらっしゃいますか？久しぶりにこちら作りました。夏には豚が恋しくなる…笑とっても美味しい味付けで沢山食べられました。エネルギーチャージできました！

Ｙｕｕさん
2020.08.07 04:07:52

みーさん♡お久しぶりです〜！本当に毎日暑いですね（汗）みーさんもお元気でいらっしゃいますか〜？こちらの豚レシピ、作ってくださりありがとうございますー！とっても美味しそうです♡夏は豚肉でスタミナつけないとですね♪笑

maaahihi さん
2019.10.02 18:57

簡単に出来て、味もしっかり染み込んでて美味しかったです❤

びびさん
2019.04.27 19:14

味にうるさい息子が美味しい！といってモリモリ食べてくれました！野菜もたくさん取れていいですね^ ^

Ｙｕｕさん
2019.04.28 07:01:18

作って頂き、ありがとうございます♪息子さんも、モリモリ食べてくださったようで、私もとっても嬉しいです♪一緒に野菜も摂れるのがポイントですよね(*´▽｀*)

ぽちゃこさん
2019.04.26 20:32

激ウマでしたよ💕 キャベツは普通のキャベツでやって、玉ねぎは新玉を使いました。仕上がりの色が薄いですが、しっかり甘辛のタレで、めちゃめちゃ美味しかったです‼️ しかも、丼にしたいぐらい。キャベツもこれだと、めちゃめちゃ食べれます。甘辛が多めなので、キャベツと絡んでサイコーでした(笑) マヨネーズもかけて食べました。仕上がりの色だけ、もう少し濃くて美味しそうだといいのですが、、、おかわり確定です(笑)

Ｙｕｕさん
2019.04.27 06:56:44

ぽちゃこさん♡早速ありがとうございますー！めっちゃ美味しそうですね！！これなら、キャベツもご飯もモリモリいけますよね♪レシピがお役に立てたようで、とっても嬉しいです♡いつも本当にありがとうございますm(_ _)m

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