つゆだく!甘辛♡豚たまキャベツ【#簡単#時短#節約】

10

2019.04.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID 375065

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

10分でできるスピードおかず!!しかも、お野菜たっぷり♡面倒な時は、これにお味噌汁でもつければ完璧!!

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、豚バラと玉ねぎを炒めて甘辛だれを絡め、あとは千切りにしたキャベツにタレごとドーンと乗せるだけ♪

豚の旨味と玉ねぎの甘み、そしてタレの香ばしさでキャベツがモリモリ!ご飯もモリモリいける!

残念なことに...色々と手が込んだ料理をするより、こういうのの方が男性は喜んでくれる(笑)しかも、めちゃめちゃ簡単なのに、なんだかちょっと豪華に見えるところも気に入っています♪

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 200g(しゃぶしゃぶ用を使用)
    玉ねぎ 1/2個(100g)
    春キャベツ 1/4個(200〜250g)
    A
    しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2(なくてもOK)
    A
    しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm
    ごま油 小さじ1
    (お好みで)マヨネーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。また、こま切れ肉でも代用可能なのですが、多少固くなるため、なるべく短時間でサッと炒めてください。(または、下味に酒小さじ2と砂糖少々を揉み込んでも!)

    ⚫︎春キャベツは、普通のキャベツでもOK!

    ⚫︎豆板醤は、なくてもOKです!

    ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
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    1. 玉ねぎは薄切りに、春キャベツは千切りにする。
    2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、合わせたA

      しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、しょうが、にんにく 各チューブ1〜2cm

      を回し入れて絡める。
    3. 器に1の春キャベツを盛り、2を汁ごとかける。

      (お好みで)マヨネーズをかけて、お召し上がりください♪
    191 3737

    コメント・感想 Comment

    みー さん
    2020.08.06 10:35

    YUUさんお久しぶりです❣️毎日暑いですがお元気でいらっしゃいますか? 久しぶりにこちら作りました。 夏には豚が恋しくなる…笑 とっても美味しい味付けで沢山食べられました。エネルギーチャージできました!

    Yuu
    Yuu さん
    2020.08.07 04:07:52

    みーさん♡お久しぶりです〜!本当に毎日暑いですね(汗)みーさんもお元気でいらっしゃいますか〜?こちらの豚レシピ、作ってくださりありがとうございますー!とっても美味しそうです♡夏は豚肉でスタミナつけないとですね♪笑

    maaahihi さん
    2019.10.02 18:57

    簡単に出来て、味もしっかり染み込んでて美味しかったです❤

    びび さん
    2019.04.27 19:14

    味にうるさい息子が美味しい! といってモリモリ食べてくれました! 野菜もたくさん取れていいですね^ ^

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.28 07:01:18

    作って頂き、ありがとうございます♪息子さんも、モリモリ食べてくださったようで、私もとっても嬉しいです♪一緒に野菜も摂れるのがポイントですよね(*´▽`*)

    ぽちゃこ さん
    2019.04.26 20:32

    激ウマでしたよ💕 キャベツは普通のキャベツでやって、玉ねぎは新玉を使いました。 仕上がりの色が薄いですが、しっかり甘辛のタレで、めちゃめちゃ美味しかったです‼️ しかも、丼にしたいぐらい。 キャベツもこれだと、めちゃめちゃ食べれます。 甘辛が多めなので、キャベツと絡んでサイコーでした(笑) マヨネーズもかけて食べました。 仕上がりの色だけ、もう少し濃くて美味しそうだといいのですが、、、 おかわり確定です(笑)

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.27 06:56:44

    ぽちゃこさん♡早速ありがとうございますー!めっちゃ美味しそうですね!!これなら、キャベツもご飯もモリモリいけますよね♪レシピがお役に立てたようで、とっても嬉しいです♡いつも本当にありがとうございますm(_ _)m

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