ズッキーニとツナの柚子胡椒マヨソテーパスタ【#簡単#ランチ】

15

2020.07.22

分類主食

調理時間: 15分

ID 395062

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

ズッキーニとコーンを使った彩りパスタ。

ズッキーニは淡白な野菜のひとつですが、マヨネーズとツナ缶の旨味とコクで満足感のある一品に。

また、マヨネーズとツナ缶で一見こってりしそうですが、柚子胡椒入りなのであと味爽やか。

柚子胡椒の辛味もマヨネーズでマイルドになるので、苦手な方も食べやすいですよ♪

ぜひ、お休みの日のランチにどうぞ!

材料2人分
スパゲッティ 2束(200g)
ツナ缶 1缶(70g)
ズッキーニ 1/2本(100g)
コーン缶 大さじ4
キユーピー マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 少々
A
キユーピー マヨネーズ 大さじ2〜3
A
柚子胡椒 大さじ1/2
作り方
Point!
●ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

●マヨネーズは焦げ付きやすいので、必ずフライパンに入れてから火にかけてください。

#キユーピータイアップ
  1. 鍋に1Lの水を入れて沸騰させ、塩小さじ2(分量外)を入れる。スパゲッティを入れて袋の表示時間通りに茹で、ざるにあげて水気を切る。ズッキーニは薄い半月切りにする。
  2. フライパンにキユーピー マヨネーズを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたらズッキーニを加えて炒める。しんなりしたら、塩・こしょうをふる。
  3. スパゲッティ・ツナ缶(油ごと)・コーン缶・A

    キユーピー マヨネーズ 大さじ2〜3、柚子胡椒 大さじ1/2

    を加えて弱火で炒め合わせる。
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