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かぼちゃとベーコンの和風キッシュ【#皮なし #トースター 】

主菜

かぼちゃとベーコンの和風キッシュ【#皮なし #トースター 】
  • 投稿日2020/09/30

  • 調理時間30

トースターで作る皮なしキッシュ。 マヨネーズでコクをプラスし、めんつゆで和風に仕上げました。 秋の味覚”かぼちゃ”がたっぷり入った一品。 重ねて焼くだけ...なのにとっても豪華に見えるので、おもてなしにもぴったりです!!

材料2人分

  • かぼちゃ
    正味200g
  • ベーコン(ハーフ)
    1パック(4枚)
  • 2個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • A
    薄力粉
    大さじ4
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ
    各大さじ2

作り方

ポイント

🔻かぼちゃの皮は、お好みで♪ 🔻容器にくっつきやすいので、アルミホイルを敷くか、オイルを薄く塗ってあげると◎。 🔻めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1.5。 🔻甘めが苦手な方は、めんつゆを白だしに変えても♪ 🔻トースターは、BRUNO crassy+ スチーム&ベイクトースターを使用しました。

  • 1

    かぼちゃは5mm幅に切る。ベーコン(ハーフ)は短冊切りにする。卵は溶いてA 薄力粉大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ各大さじ2と合わせておく。

    工程写真
  • 2

    耐熱容器に、かぼちゃ→ベーコン→かぼちゃ→ベーコンの順に重ね、卵液を流し入れてピザ用チーズを散らす。

    工程写真
  • 3

    BRUNO crassy+ スチーム&ベイクトースターの網の上に乗せ、コンベクションモード/230℃/20分ほど焼く。

    工程写真
レシピID

398875

「かぼちゃ」の基礎

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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