かぼちゃとベーコンの和風キッシュ【#皮なし #トースター 】
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間30分
トースターで作る皮なしキッシュ。 マヨネーズでコクをプラスし、めんつゆで和風に仕上げました。 秋の味覚”かぼちゃ”がたっぷり入った一品。 重ねて焼くだけ...なのにとっても豪華に見えるので、おもてなしにもぴったりです！！
材料2人分
- かぼちゃ正味200g
- ベーコン(ハーフ)1パック(4枚)
- 卵2個
- ピザ用チーズ適量
- A薄力粉大さじ4
- Aめんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ各大さじ2
作り方
ポイント
🔻かぼちゃの皮は、お好みで♪ 🔻容器にくっつきやすいので、アルミホイルを敷くか、オイルを薄く塗ってあげると◎。 🔻めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1.5。 🔻甘めが苦手な方は、めんつゆを白だしに変えても♪ 🔻トースターは、BRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースターを使用しました。
- 1
かぼちゃは5mm幅に切る。ベーコン(ハーフ)は短冊切りにする。卵は溶いてA 薄力粉大さじ4、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ各大さじ2と合わせておく。
- 2
耐熱容器に、かぼちゃ→ベーコン→かぼちゃ→ベーコンの順に重ね、卵液を流し入れてピザ用チーズを散らす。
- 3
BRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースターの網の上に乗せ、コンベクションモード/230℃/20分ほど焼く。
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質問
作ってみた!
にこ2024/09/12 13:33
とっても美味しかったです^ ^ お野菜をたくさんとりたかったので、 枝豆・コーン・ほうれん草も入れました！！ 2皿分とは別にお弁当用の小さいキッシュも作り、 お弁当のおかずにもピッタリでした(o^^o)
yukie2021/01/26 06:16
良いかぼちゃに当たったようで、とても甘くておいしくできました。シンプルな味付けだからですね。焼きたての熱々がたまりませんね。
aki♡2020/10/14 14:19
とっても美味しかった♡ トースターで作りました😅 1人分のlunchで、材料半分＆カボチャ160ｇ、カボチャはスライスした後、レンジで1分40秒加熱し、手順通りで、オーブントースター(900ワット/15分 )で♡ 裏側がおこげ(まではいかない)の様になりましたが、そこも又美味しかったです(*´︶`*)
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
