副菜
簡単かぼちゃキッシュ
投稿日2016/10/17
更新日2016/10/17
調理時間25分
パンを使って簡単キッシュの出来上がり♪
材料4人分（直径２５ｃｍパイ型使用）
- かぼちゃ350g(1/3個)
- ベーコン20g
- しめじ1パック
- 牛乳100cc
- 卵1個
- 塩小さじ1
- サンドイッチ用薄切りパン7枚
作り方
ポイント
サツマイモや里芋で作ってもおいしいです♪
- 1
かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。 ラップをしレンジで３，４分加熱してやわらかくする。
- 2
フォークでかぼちゃを潰し、細切りにしたベーコン、しめじ、牛乳、塩、卵を加えてよく混ぜる。
- 3
パンを麺棒などで薄く延ばす。 パイ型に敷き詰めるように並べる。
- 4
３のパイ型の中に２のフィリングを入れる。 １８０度のオーブンで２０～２５分焼く。
レシピID
143721
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
