Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』

    コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』 4分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豆腐入りでヘルシー!塩麴入り和風ロール白菜

    松田みやこさんがレシピを投稿しました!14分前

  3. ブロッコリーの下ゆで*美味しく減塩に*食塩使わない方法

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!17分前

  4. 板チョコ1枚・5分で完成!しっとりレンジガトーショコラ

    板チョコ1枚・5分で完成!しっとりレンジガトーショコラ 17分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】

    鶏肉とアスパラの塩レモンだれ【#簡単#時短#下味冷凍】 19分前

    下味冷凍の場合、アスパラガスも一緒に漬け込んで冷凍でいいのでしょうか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かぼちゃのごま団子

30
ごま団子の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.11.03

分類デザート

調理時間: 30分

ID144132

お天気ママ

お天気ママのおてがる薬膳

かぼちゃとアーモンドでつくった餡を包んだごま団子。
薬膳でかぼちゃは気を補ったり、体を温めて免疫力を高める食材です。
白ごまやアーモンド、もち米との組合せで、風邪予防や疲労回復に働きます。

ごま団子 かぼちゃ 白ごま 団子 白玉粉 しろごま
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(12個分)
かぼちゃ 140g
アーモンドパウダー 30g
きび砂糖 30g
シナモン 少々
白玉粉 140g
120~140(製品表示
白ごま 50g程度
作り方
Point!
かぼちゃの水分が多いと、まるくまとまりにくくなります。 多いようなら、一度加熱したあと少し置いて水分を飛ばし、再度温めて水分を飛ばしてくださいね。
  1. かぼちゃは皮を落として、小さめのサイズにカットして、耐熱容器に入れる。
    蓋またはラップをして、3分加熱する。
  2. アーモンドパウダー、きび砂糖、シナモンを加えて、よく混ぜ、12等分して丸める。
  3. 白玉粉に水を加えてよく混ぜ、耳たぶの柔らかさくらいになるよう調整し、12等分して丸める。
  4. 白玉を手のひらで円形に広げて、かぼちゃ餡をのせて包む。
  5. 白ごまをまんべんなくつけ、丸く形を整える。ごまがつきにくいようなら、軽くぬらした手で表面に水分をつけると、ごまがくっきやすくなります。
  6. 揚げ鍋に油を3~4㎝入れて130~140℃くらいの低い温度に温め、⑤を入れて、ときおり転がして揚げる。
    ふっくらして、ごまの生地の割れ目ができてきたら、火が入った合図です。
12 67
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ
    野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

かぼちゃ×鶏むね肉 (3) ごま団子×ごま団子 (3) 団子×黒糖 (3) 白ごま×黒ごま (3) 白玉粉×黒ごま (3)
もっと見る

「ごま団子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは