2016.02.24
分類汁物
調理時間: 20分
ID 135561
ほっくりとした南瓜とクリーミーな里芋と鶏ひき肉のミートボールの豆乳のシチューが優しく体を労ってくれます。
あっさりとしていますのでコクを出したい方はベーコンを加えて下さい。
A
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鶏ひき肉 | 200g |
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高野豆腐の粗粉 | 30g |
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ウズラの卵 | 2個 |
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白味噌 | 小さじ1 |
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黒ゴマ | 適量15g |
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ハチミツ | 小さじ1/2 |
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豆乳 | 大さじ1 |
A
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オレガノ(乾燥) | 小さじ1/3 |
里芋 | 3個 | |
南瓜 | 1/4個弱 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
バター | 大さじ1 | |
薄力粉 | 大さじ1強 | |
豆乳 | 500㏄ | |
コンソメ | 少々 | |
ローリエ | 1~2枚 | |
塩 | 少々 | |
黒コショウ | 少々 | |
パルメザンチーズ | 適量 |
鶏ひき肉 200g、高野豆腐の粗粉 30g、ウズラの卵 2個、白味噌 小さじ1、黒ゴマ 適量15g、ハチミツ 小さじ1/2、豆乳 大さじ1、オレガノ(乾燥) 小さじ1/3
を入れて混ぜ、一口大の大きさに丸める。つくメモ
<つくメモって?>
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