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ポリ袋で揉むだけ♪ずるっとシャキッとシソふりかけ漬け

5

2020.05.05

分類副菜

調理時間: 5分(下準備含む、漬け込み時間除く)

ID391031

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

今が旬!
新玉ねぎと生わかめ、春掘り長芋で
さっぱりしゃっきりとろっとずるっと♪
一気に食べたい簡単一品です。

シソふりかけのかわいいピンク色もおすすめポイントです♡

おつまみ ねばねば ヘルシー 時短 アイデア料理 和え物 おもてなし ワカメ あと一品 手軽 ゆかり漬け 長いも 小鉢 もう一品 ダイエット 簡単 子供 漬物 作り置き

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材料2人分
新玉ねぎ 1/2個(160g)
刺身用生わかめ 50g
長芋 70g
きゅうり 30g
A
シソふりかけ(ゆかり等) 大さじ1
A
白ごま 小さじ2
A
穀物酢 小さじ1
A
砂糖 ふたつまみ〜
作り方
Point!
▼すぐお召し上がりいただけますが、30分〜漬けると味がしっかり馴染んでおいしくなり、シソのかわいいピンク色も強まります。
  1. ・新玉ねぎは薄くスライスする。
    ・刺身用生わかめは溜め水で振り洗いし、水気をしっかり切ったら食べやすいように小さく切る。
    ・長芋は皮をむいて細切りにする。(食べやすい切り方でok)
    ・きゅうりは薄い輪切りにする。
  2. ポリ袋に下準備で切った食材とA

    シソふりかけ(ゆかり等) 大さじ1、白ごま 小さじ2、穀物酢 小さじ1、砂糖 ふたつまみ〜

    を入れ、空気を含んで口を閉じ、シャカシャカ振って馴染ませる。
    空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に入れて最低10分〜おく。

    ※使用したシソふりかけは写真のものです。
    ※甘めがお好きな方は、お砂糖を小さじ1/2ほど入れていただくといい塩梅かと思います。
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