ポリ袋で揉むだけ♪ずるっとシャキッとシソふりかけ漬け

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1/2個(160g)
• 刺身用生わかめ
  50g
• 長芋
  70g
• きゅうり
  30g
• A
  シソふりかけ(ゆかり等)
  大さじ1
• A
  白ごま
  小さじ2
• A
  穀物酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  ふたつまみ〜

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎは薄くスライスする。 ・刺身用生わかめは溜め水で振り洗いし、水気をしっかり切ったら食べやすいように小さく切る。 ・長芋は皮をむいて細切りにする。(食べやすい切り方でok) ・きゅうりは薄い輪切りにする。

• 1

  ポリ袋に下準備で切った食材とA シソふりかけ(ゆかり等)大さじ1、白ごま小さじ2、穀物酢小さじ1、砂糖ふたつまみ〜を入れ、空気を含んで口を閉じ、シャカシャカ振って馴染ませる。 空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に入れて最低10分〜おく。 ※使用したシソふりかけは写真のものです。 ※甘めがお好きな方は、お砂糖を小さじ1/2ほど入れていただくといい塩梅かと思います。

  

ポイント

▼すぐお召し上がりいただけますが、30分〜漬けると味がしっかり馴染んでおいしくなり、シソのかわいいピンク色も強まります。

作ってみた！

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