やみつき蒸し野菜の温玉のせ

材料2人分

• キャベツ
  1/4個
• ハーフベーコン
  20g
• 塩ゆでブロッコリー
  50g
• S&Bシーズニング アヒージョ
  1袋(5g)
• バター
  10g
• 卵
  2個
• 水
  大さじ4
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでしたものを使用する。 (目安：湯…1.5L、塩…大さじ1、ゆで時間…1分～1分30秒)

  
• 1

  耐熱容器に、手で適当な大きさにちぎったキャベツ、1cm幅に切ったハーフベーコン、塩ゆでブロッコリーを入れ、S&Bシーズニング アヒージョを振りかける。 ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。

  
• 2

  加熱が終わったら熱いうちにバターを加えて和える。

  
• 3

  電子レンジ使用可能な湯呑等の容器に卵を1個ずつ割り入れ、黄身に1か所爪楊枝を刺す。 卵がかぶるくらいの水(卵1個につき大さじ2程度)を入れ、ラップをせずに電子レンジ(500W)で1分加熱する。 そのあと20秒加熱し、以降は卵の様子をみながら10秒ずつ加熱する。仕上がったら水気を切る。 (こちらでは1分→20秒→10秒→10秒の加熱で仕上げています。)

  
• 4

  器に2を盛り付けて3をのせ、粉チーズをちらす。

  

ポイント

▼温玉にお醤油を少々かけていただいてもおいしいです。 ▼温玉の電子レンジ加熱時間は2個分です。 #エスビー食品タイアップ

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