電子レンジだけ調理【スパイスとハーブ香る食べるスープ】

15

2021.10.19

分類汁物

調理時間: 15分(シーフードミックスの解凍時間は除く)

ID 419586

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【電子レンジにおまかせ!具沢山の食べるスープです】
具材に「S&Bシーズニング 魚の香草焼き」と「李錦記鶏丸ごとがらスープ」をまぶして水を加えるだけ。
あとは電子レンジにお任せでOK!他の調理をしながら作れるのでとってもラクチンです。
肝心の味は、ハーブやスパイス、エスニック料理がお好きな方ならきっと好き!いい香りと深い味わいが広がり、食べなれた和食とは違う魅力が詰まっています♡
野菜メインで栄養も食べ応えもたっぷり。ダイエット中にもおすすめです。

スープ おかずスープ 洋風スープ 薬膳スープ 野菜スープ 電子レンジ スープカレー 低糖質 具だくさん 野菜 野菜丸ごと 野菜料理

材料

2人分
シーフードミックス(冷凍) 120g
キャベツ 1/6個
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2パック
にんじん 1/6本(約25g)
S&Bシーズニング 魚の香草焼き 1袋(8g)
李錦記鶏丸ごとがらスープ 小さじ1
250ml

作り方

ポイント

▼野菜は合計約200g使用しています。

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  1. ・シーフードミックス(冷凍)は塩水(分量外、水500mlに対して塩大さじ1)に浸けて解凍する。ペーパータオルでおさえ、水分を吸い取る。
    ・キャベツはひと口大に手でちぎる。
    ・玉ねぎは1cm幅程度に切る。
    ・にんじんは細切りにする。
    ・しめじは石づきのかたい部分をそぎ落とし、手で食べやすい大きさに裂く。
  2. 耐熱容器にシーフードミックス、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れ、S&Bシーズニング 魚の香草焼き、李錦記鶏丸ごとがらスープをふりかけ、全体を和える。
  3. 水を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
    いったん取り出して全体を混ぜ、さらに6分加熱する。
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