とろり濃厚【ほうれん草とかぶとウインナーのクリーム煮】

15

2021.11.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID 422290

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【とろり濃厚うま味たっぷり♡秋冬に嬉しい簡単クリーム煮です】
具材を炒めて牛乳を注いで弱火で煮ます。それだけ。簡単なのに心までほっこりします。

クリームスープ 洋風スープ クリーム煮 かぶ バター にんにく クリーム ブランチ おもてなし ウインナー 時短 濃厚 牛乳 献立 玉ねぎ 秋冬野菜 節約 簡単 簡単レシピ ほうれん草 薄力粉 豆乳 コンソメ顆粒

材料

2人分
玉ねぎ 1/4個(約50g)
かぶ 1/2個(約60g)
ウインナー 4本
ほうれん草(塩ゆで) 1/2袋分
にんにく 1片(約5g)
薄力粉 大さじ1
バター(有塩) 10g
牛乳 200ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
S&Bブラックペッパー(あらびき) 適宜

作り方

ポイント

▼ウインナーはベーコンに代えても美味しく召し上がっていただけます。
▼牛乳は豆乳に代えていただけます。
▼あっさりした仕上がりにしたい時は、バターの代わりにオリーブオイル等の油に代えてください。
▼とろっとしているので、サラサラのスープにしたい時は、薄力粉なし(または小さじ1)にしていただくと、とろみが少ない仕上がりになります。
▼ほうれん草は、たっぷりの湯と塩ひとつまみを入れて沸かした鍋に加え、2分ほどゆでます。冷水にさらし水気をしっかりしぼっておきます。

#エスビー食品タイアップ
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. 【材料を切る】
    玉ねぎ…薄切り
    かぶ…さいの目切り
    ウインナー…斜め半分に切る
    ほうれん草(塩ゆで)…2~3cm幅
    にんにく…みじん切り
  2. フライパンに玉ねぎ、かぶ、ウインナー、にんにくを入れ、薄力粉をふりかけてよく和える。
    バター(有塩)を加えて弱火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒め合わせる。
  3. 牛乳、コンソメ(顆粒)を入れ、適宜混ぜ合わせながら弱火で沸騰直前の火加減を保って、5分程度煮る。
  4. ほうれん草を加えて混ぜ合わせ、1分程度温めて火を止める。
    仕上げにお好みでS&Bブラックペッパー(あらびき)をふる。
1 109

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×冷え(71) 時短×ワンタンの皮(43) おもてなし×乳製品(35) 簡単レシピ×瀬戸内レモン農園(32) 玉ねぎ×豚肉巻き(13) にんにく×ひじき(12) 節約×うなぎ(11) バター×チャウダー(8) 牛乳×スープ鍋(7) ブランチ×ロールパン(6) 薄力粉×冷凍めん(4) かぶ×鶏肉料理(3) ほうれん草×鶏肉のソテー(3) ウインナー×鶏むね肉(3) クリーム×黒豆(3) クリームスープ×辛子明太子(3) クリーム煮×鶏肉のソテー(3) コンソメ顆粒×黒砂糖(3) 洋風スープ×鶏肉料理(3) 濃厚×黄身しょうゆ漬け(3) 献立×麻婆豆腐(3) 秋冬野菜×鶏肉(3) 豆乳×湯葉(3)
もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは