和えるだけのやみつき副菜【パプリカとツナのすっきりマリネ風】

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2021.11.24

分類副菜

調理時間: 3分

ID 422291

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【切って和えるだけ!】
さっぱりすっきりした酸味と、はちみつの優しい甘さでパプリカが美味しく食べられます。
軽い副菜、食卓の彩り、白ワインに合うヘルシーおつまみとして特におすすめです。

マリネ ツナ はちみつ パプリカ ヘルシー メープルシロップ 作り置き 副菜 和え物 夏野菜 時短 水煮 水菜 献立 玉ねぎ 白ワイン 簡単 簡単レシピ 赤パプリカ

材料

2人分
パプリカ(赤) 1/2個(約80g)
玉ねぎ 1/4個(約50g)
水菜 1/3袋(約60g)
ツナ缶(油漬け) 1缶(水煮でも可)
A
大さじ2
A
はちみつ 小さじ2
A
小さじ1/2
S&Bブラックペッパー(あらびき) 適宜

作り方

ポイント

▼和えた直後でも召し上がっていただけますが、はじめは酢の酸味が強めに感じられます。10分以上おいていただくと酸味がまろやかになります。
▼ツナは油漬けの場合は油ごと使い、水煮の場合は汁気を切って小さじ2程度のオリーブオイルを加えてください。
▼パプリカは黄色、または両方合わせていただいて問題ありません。ピーマンでもお作りいただけます。
▼はちみつはメープルシロップ、ケーキシロップに代えていただけます。風味に少し欠けますが、砂糖でもお作りいただけます。
▼もしお持ちでしたら、酢は白ワインビネガーもおすすめです。

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  1. 【材料を切る】
    パプリカ(赤)…薄切り
    玉ねぎ…薄切り
    水菜…3~4cm長さ
  2. パプリカ、玉ねぎ、水菜、ツナ缶(油漬け)、A

    酢 大さじ2、はちみつ 小さじ2、塩 小さじ1/2

    をボウルに入れ、よく和える。
    仕上げにお好みでS&Bブラックペッパー(あらびき)をふる。
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