【ほたてベーコンとほうれん草のバターソテー】簡単すぐ美味しい

• 10分下準備時間除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分（小鉢で4人分）

• きゅういちほたて貝柱
  8粒(180g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• ほうれん草（塩ゆでしたもの）
  1束分(約140g)
• ハーフベーコン
  1パック(4枚)
• バター
  20g(有塩)
• めんつゆ
  大さじ1(4倍濃縮)
• 粗挽き黒こしょう
  適宜

作り方

• 下準備
  [きゅういちほたて貝柱]…解凍し、タテに半分に裂く。 [玉ねぎ]…薄切りにする。 [ほうれん草（塩ゆでしたもの）]…3㎝長さに切る。 [ハーフベーコン]…短冊切りにする。

  
• 1

  フライパンに玉ねぎ、ハーフベーコン、バターを入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。 （※炒め時間目安：3～4分）

  
• 2

  ほたてを加え、表面が白っぽくなるまで炒める。 （※炒め時間目安：1～2分）

  
• 3

  ほうれん草を加えてさっと炒め合わせ、めんつゆをまわしかけたら混ぜる。火を止め、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。 （※炒め時間目安：10～20秒）

  

ポイント

■下準備 ・冷凍ほたて おすすめの解凍方法… https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/469931 （※電子レンジ解凍は味と食感が著しく落ちるためおすすめしません。） ■めんつゆの分量…2倍濃縮：大さじ2、3倍濃縮：大さじ1と1/2 で調整してください。

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