副菜

【ほうれん草と煮豚の韓国風ごま和え】甘辛やみつきナムル

Name: 【ほうれん草と煮豚の韓国風ごま和え】甘辛やみつきナムル
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ほうれん草 1袋; 煮豚 50g; いりごま（白） 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 煮豚のタレ 小さじ1; コチュジャン 小さじ1; ごま油 小さじ2; にんにくチューブ 3〜4㎝

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3分

下準備時間を除く

総費用200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー145kcal
炭水化物7.3g
脂質9.8g
たんぱく質8.2g
糖質5.1g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

煮豚のアレンジレシピ。ビール🍺、麺🍜、ご飯🍚… 何にでも合う甘辛味で、あっという間になくなる旨さです。 ▼煮豚の代用は、ツナ、サラダチキン等でOKです。味が物足りない時は焼肉のたれかめんつゆで。 ▼【ほぐれる煮豚】のレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/516673

材料2人分

ほうれん草
1袋(200g)
煮豚
50g
A
いりごま（白）
小さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
A
煮豚のタレ
小さじ1
A
コチュジャン
小さじ1
A
ごま油
小さじ2
A
にんにくチューブ
3〜4㎝

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
《ほうれん草は下ゆで(アク抜き)する》 ▼レンジの場合…3cm長さに切って水洗いし、湿ったまま耐熱ボウルに茎、葉の順で入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。流水に当てて手早く冷やし、水けをきる。 ▼ゆでる場合…湯1リットルに対し塩小さじ2（分量外）を入れ、茎を沈めて30～40秒、葉も沈めて20秒ゆでる。ザルにあげて流水に当て、手早く冷やして水けをきる。3㎝長さに切る。
1
・ほうれん草はしっかりと水けをきる。・煮豚はほぐす。
2
ボウルにA いりごま（白）小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、煮豚のタレ小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ2、にんにくチューブ3〜4㎝を入れて混ぜ、1を加えて和える。（※味をみて、物足りなければ煮豚のタレで調整。）