糖質OFF！フェイクぶた玉

材料2人分

• 豚肉バラ薄切り
  150g
• キャベツ
  1/4個
• ウスターソース・中濃ソース
  大さじ1
• 温泉卵
  1個
• マヨネーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  キャベツは千切りに。 豚肉は食べやすい大きさにカット。

  
• 1

  フライパンに豚肉を並べて中火で加熱。 フライ返しで軽く押しながら焼きます。 カリカリになったらソースを加え、全体にからめます。

  
• 2

  お更にキャベツを広げ、1を並べます。 中央をくぼませて温泉卵を落とし、お好みでマヨネーズを散らして完成♪

  

ポイント

豚肉は押し焼きをして余計な脂を落とすことで、カリカリに仕上がります。仕上げに紅生姜や炒りごまをのせても。

作ってみた！

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