主菜
さっぱり梅サルサのチキンソテー
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物20.1g
- 脂質35.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.4g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリカリ梅で作る、混ぜるだけ万能サルサ。チキンソテーに、蒸したお魚に、温野菜に、うどんやご飯のトッピングにと大活躍してくれます。
作り方
- 1
タマネギはみじん切りにし、塩少々をもんで汁気をギュ～ッと絞ります。 カリカリ梅は粗みじんに刻みます。 B みりん大さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ梅サルサにします。
- 2
鶏肉は厚みのある部分をそいで開き、A 塩小さじ1/4、黒コショウ少々をふってソテーします。 詳しい焼き方はチキンソテーのレシピを参照してください。 『自慢したくなる！究極のチキンソテー』 https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127545
- 3
2を食べやすい大きさにカット。 器に盛り、1の梅サルサをかけて完成～♪
