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チキンのだしうま黒酢煮

15
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2017.11.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID208590

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

コクのある黒酢と、旨みのバランスが良いめんつゆは相性抜群!たった5分の煮込み時間で、驚くほど深みのある味に仕上がります。

鶏肉料理 フライパン お弁当 黒酢 玉ねぎ ブランチ 簡単 鶏もも肉 時短 めんつゆ
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
タマネギ 1個
A
黒酢 大さじ2
A
めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
大さじ1
作り方
Point!
めんつゆは2倍希釈の物を使用しています。ストレートは増量、3倍希釈は減量して調味してください。
  1. 鶏肉はひとくち大にカットし、塩をふってから片栗粉をまぶします。
    油を熱し、中火で表面に焼き色をつけます。
  2. タマネギは薄切りにして加え、さっと炒めあわせます。
    A

    黒酢 大さじ2、めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2、砂糖 大さじ2

    を加え、蓋をして弱火で5分ほど煮ます。
  3. 中火で汁気がなくなるまで煮詰め、お好みで彩のパセリを散らします。
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コメント・感想 Comment
ken_low さん
2019.07.18 17:23

めんつゆと黒酢、よく合いますね。おいしかったです!

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2019.07.18 22:48:45

ken_lowさん コメントありがとうございます!緑はピーマンでしょうか。彩いいですね♪ほろ苦な感じもプラスされそうで、美味しそうです\(^o^)/

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