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トマトとカッテージチーズのサラダ

10
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2019.05.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID376186

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

トマトが主役!フレッシュな食感に、バジルの風味、カッテージチーズとバルサミコのコクでご馳走感をプラスしました。

サラダ ごちそう カッテージチーズ パーティー・おもてなし パーティーメニュー パーティ料理 ワインに合う おもてなし オリーブオイル ワインにあうおつまみ バジル バルサミコ パーティー料理 ワインに合うおつまみ 白ワインに合う ワインのおつまみ ワインに合うおかず トマト

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材料(3~4人分)
トマト 2個
カッテージチーズ 50g
バジル 2株
A
オリーブオイル 大さじ2
A
バルサミコ酢 大さじ1
A
砂糖 少々
A
少々
A
黒コショウ 少々
作り方
Point!
仕上げのバルサミコは、小鍋で中火にかけて1/3量まで煮詰めたもの。省略してもOKです。
  1. トマトはひとくち大にカット、バジルはみじん切りにします。
  2. A

    オリーブオイル 大さじ2、バルサミコ酢 大さじ1、砂糖 少々、塩 少々、黒コショウ 少々

    を混ぜ、トマトを和えて盛り付け。
    カッテージチーズ・バジル・煮詰めたバルサミコ酢(分量外)を散らして仕上げます。
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