驚くほどやわらかい蒸し鶏とアボカドのわさびチーズあえ
投稿日2020/03/20
更新日2020/03/20
調理時間10分
★しっとり鶏ささみのオイル蒸し 応用レシピです。 🆔 388118 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388118 ★ピリ辛のわさび味がやみつきになります。 ふっくらしっとり鶏ささみとアボカド！チーズがまとめ役になっています。
材料2人分
- しっとり鶏ささみのオイル蒸し1本分(90g)
- アボカド1個
- カッテージチーズ30g
- Aめんつゆ〈3倍濃縮〉小さじ2
- A酢小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- Aわさび少々(チューブの場合1〜2cm)
作り方
ポイント
★カッテージチーズはクリームチーズやリコッタチーズでも美味しいですよ(*^^*) ★カッテージチーズの作り方は 🆔387283 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387283
- 準
しっとり鶏ささみのオイル蒸し 🆔 388118 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388118 鶏ささみは手で細く割いておく。
- 1
アボカドは種と皮を取り、 1cm幅に切る。
- 2
鶏ささみとアボカド、カッテージチーズをA めんつゆ〈3倍濃縮〉小さじ2、酢小さじ1、オリーブオイル小さじ1、わさび少々であえる。
- 3
器に盛り、ペッパーを散らす。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
