フライパン1つで!揚げない酢豚

15

2019.08.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 379346

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

揚げ油不要&フライパン1つで作れるから、人気の酢豚がぐっと手軽に💖
作り置きOK❣️冷蔵庫で5日を目安にストックできます♪
と言っても、美味くて食べすぎちゃうのでストックできません😆

    材料

    (2~4人分)
    豚肉(ブロック) 500g
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    ピーマン 2個
    パプリカ(赤・黄) 各1/2個
    タマネギ 1/2個
    片栗粉 大さじ3
    大さじ1
    B
    大さじ3
    B
    砂糖 大さじ3
    B
    ケチャップ 大さじ3
    B
    しょうゆ 大さじ1
    B
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    B
    片栗粉 小さじ1

    作り方

    ポイント

    汁気がなくなるまで煮詰めると、てりってりに仕上がります。
    1. ピーマン・パプリカ(赤・黄)・タマネギはひとくち大にカットします。
    2. 豚肉(ブロック)をひとくち大にカットし、A

      しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1

      を軽くもみます。
    3. 片栗粉をまぶします。
    4. フライパンに油を熱して加え、途中返しながら中火で3~4分ソテー。
    5. タマネギ、パプリカ、ピーマンの順に炒め合わせます。
    6. B

      酢 大さじ3、砂糖 大さじ3、ケチャップ 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、片栗粉 小さじ1

      をよく混ぜて加え、全体を煮からめます。
      とろみがついたらできあがり。
    215 1663

    コメント・感想 Comment

    ぽぽろん さん
    2021.05.08 19:56

    うちの家族が嫌いな材料を使っていないし、作りやすいレシピでとても気に入っています。もう2回作りましたが2度目はにんじんも入れてみました。たくさんできるので余ったら翌日も楽しんでいます( ´ ▽ ` )

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2021.05.08 21:57:29

    ぽぽろんさん、ありがとうございます♪そうなんです、作り置きに便利ですよね。にんじんも美味しそうですね!

    えみ さん
    2020.09.11 12:55

    初めて酢豚を作りましたが、とっても美味しくて食べ過ぎちゃいました。ありがとうございます😆

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2020.09.11 21:21:28

    えみさん、嬉しいコメントありがとうございます♪励みになります\(^o^)/

    282665 さん
    2020.03.22 10:25

    すごいおいしかった♪リピしまーす♪

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2020.03.23 23:38:14

    282665さん、コメントありがとうございます♪野菜もりもりいっちゃってください\(^o^)/

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